什么是普洱茶的中期茶和老茶？

外形、湯色和口感又有何區別？

如何鑒別不同年份的普洱茶？

中期茶：一般指生產(chǎn)成茶品后，存放10年—20年的普洱茶。

老茶：一般指生產(chǎn)成茶品后，存放20年以上的普洱茶。

中期茶：色澤呈現出烏潤色，茶葉表面會(huì )出現焦灸泛油光；

老茶：色澤呈現出紅褐色

隨著(zhù)時(shí)間的推移，同等級、同體積的普洱茶，老茶重量明顯輕于中期茶。

中期茶茶梗橫切面呈螺紋狀，往內收縮；

老茶茶梗的髓部因水分收縮形成了通洞。

普洱中期茶湯色以紅棕色為主，老茶以紅褐色為主。 

普洱中期茶澀味不重、有苦味，但不會(huì )出現酸味；老茶幾乎沒(méi)有澀味，苦味也在逐步消失，滋味以甜味最為明顯。

普洱中期茶葉底為黃紅色或橙紅色，普洱老茶的葉底呈現紅褐色，同時(shí)可根據葉底中茶梗是否通洞來(lái)判定中、老茶。