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發(fā)布時(shí)間:2024-03-18瀏覽量:60
你知道倒茶都有哪些注意事項嗎?接下來(lái)我將一一為你講解,記得點(diǎn)贊收藏。茶倒七分滿(mǎn),是人生的一門(mén)學(xué)問(wèn),給客人端茶倒水,同樣也需要注意一些禮儀知識。那么我們要怎么給客人倒茶才是正確的呢?
錯誤一:懸杯高沖。泡茶時(shí)可以“懸壺高沖”,倒茶時(shí)也把公道杯舉得高高的,再“嘩”地從品茗杯里濺到客人身上,怎么想都很危險吧。這樣“高山流水”的倒法,會(huì )使茶湯的香味散失,還會(huì )導致泡沫增多,影響茶湯的色與香。所以要讓公道杯的杯口盡量靠近杯子,以不會(huì )濺出茶湯的高度為宜。
錯誤二:厚此薄彼。分茶時(shí)要盡量均勻,不要厚此薄彼。倒茶時(shí)這位倒得滿(mǎn)滿(mǎn)的,那位只沾濕個(gè)杯底,茶多的覺(jué)得你在茶滿(mǎn)欺客,茶倒這么滿(mǎn),整個(gè)杯子都是燙的,又不好拿又擔心灑。茶少的懷疑你在故意怠慢。倒茶七分滿(mǎn)就好,利于品味聞香,觀(guān)賞杯中湯色。
錯誤三:不及時(shí)續杯。茶喝完之后你不斟茶,場(chǎng)面就會(huì )很尷尬??腿艘伙嫸M,往往是因為十分口渴,這時(shí)你就更要及時(shí)續杯。給客人續的茶,切記不要是冷茶,因為那代表你在暗下逐客令。
錯誤四:倒個(gè)茶,發(fā)水災。泡茶、倒茶時(shí)滴水,或者伸手從其他茶具上面穿過(guò),失手碰到茶具、衣袖沾濕,既不美觀(guān),弄得整個(gè)桌面濕漉漉的,也很不清爽。倒茶前,先要將公道杯在茶巾上“蘸”一下,避免底部滴水。倒茶把茶水灑在外面,要及時(shí)用茶巾擦干,避免給客人造成麻煩。
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