白茶飲茶技巧

白茶的品嘗方法如下：1、 觀(guān)色：觀(guān)察白茶的顏色，一般白茶鮮葉越嫩、越飽滿(mǎn)，白化的程度越強，制成的干茶就越顯金黃，品質(zhì)也就越高。2、 聞香:茶湯嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。3、 賞奇：用95至100攝氏度左右開(kāi)水沖泡，切記勿加蓋，三分鐘后，觀(guān)察白茶的舒展情況。4、 品評：品茶時(shí)不要一口咽下茶水，慢慢品嘗為佳，滋味鮮爽，回甘，唇齒留香。5、 添水：白茶，茶水不能泡太濃，150毫升的杯用5克的茶葉最好，水溫在95℃以上沖泡約5分鐘。白茶性寒涼，腎虛體弱者、心動(dòng)過(guò)快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。白茶的保健作用屬于細水長(cháng)流，需要長(cháng)時(shí)間飲用，中間不可間斷，否則很起到功效。