普洱茶的熟茶與生茶：熟茶特質(zhì)為色澤紅褐，湯色紅濃明亮、香氣陳純獨特、滋味醇厚回甘、葉底色澤褐紅；

   生茶特質(zhì)為湯色黃明、香氣純正、滋味清香，苦后回甘，因澀生津，葉底色澤黃綠

普洱茶具有強烈的地域性特點(diǎn)和工藝性特點(diǎn)，茶品以“陳”為貴，越陳越香。