沖泡普洱茶的水溫要在90℃以上，茶的香氣和滋味才能更加明顯。但是注意水不可以反復燒開(kāi)，反復燒開(kāi)的水中會(huì )有大量鹽類(lèi)析出，析出的鹽類(lèi)會(huì )懸浮在水中，形成白色浮渣。

泡茶方法：1、將普洱茶葉置于濾杯中，大約10克，用完全煮沸的水注入濾杯中;

2、拿出濾杯，棄去第一道茶水，再次注入沸水，蓋上杯蓋，靜置10-20秒左右;

3、打開(kāi)杯蓋倒置，滴去茶汁，靜置幾秒即可飲用。